夏日炎炎，又到了吃海鲜、小龙虾、烧烤等食物的季节，很多人恨不得隔三差五就来一顿，可是佳肴虽美味，也不能多吃，这些食物中往往含有大量嘌呤，食用后经过代谢会变成尿酸，使血液内的尿酸含量激增，促进泌尿系结石的形成。

近日，张先生就因“贪嘴”被送进了医院。张先生是生意人，平时应酬多，餐桌上少不了啤酒、小龙虾、烧烤、海鲜等含大量嘌呤的食物。几天前张先生聚完餐，次日凌晨就因腰腹部疼痛剧烈，来到江苏省中西医结合医院泌尿外科就诊。科主任、主任医师杨建军检查后发现，一颗大小为1.0cm×0.8cm的结石卡在了张先生的输尿管上段。随即给予解痉止痛等对症处理，缓解了张先生的痛楚，后行体外冲击波碎石。术后，张先生排出了数枚小石头，结石成分分析提示为无水尿酸结石。据了解，张先生以前就因管不住嘴导致尿酸偏高，也患有痛风，“没想到这次在输尿管里竟然长出了石头，至今想起来都心有余悸。”张先生回忆道。

那什么是尿酸结石呢?喝啤酒、吃小龙虾又为何会导致尿酸结石?杨建军称，尿酸结石是泌尿系结石的一种。常见的泌尿系结石有尿酸结石、含钙结石、磷酸铵镁结石、胱氨酸结石等。尿酸是人体嘌呤代谢的产物，同血糖、血脂一样，是血液中的正常化学物质，以尿酸盐的形式溶解在血液中。大约80%来自人体自身代谢，约20%来源于每天进食的食物。肝脏是尿酸的主要生成场所，1/3尿酸可在肝内分解或随胆汁经肠道排泄，2/3尿酸经肾脏随尿排出。当体内嘌呤代谢紊乱，大量尿酸盐会沉积关节，日积月累形成尿酸盐结晶，晶体刺激关节产生炎症，这就是痛风。若尿酸盐沉积在肾脏，就会形成尿酸结石。

尿酸结石偏爱哪些人?杨建军称：

有痛风家族史的人群：尿酸高低与遗传密切相关，也更偏爱男性。

肥胖人群：是代谢紊乱高危人群。

长期高嘌呤饮食的人群：动物内脏、海鲜等摄入过多，可导致尿酸生成过多。

爱喝酒、碳酸以及饮料喜甜食的人：长期大量酒精及含糖饮料的摄入能促进尿酸生成，抑制尿酸排泄。

其他疾病患者：多种血液病、恶性肿瘤以及肾病等都可导致尿酸升高。

患有尿酸结石该怎么办?杨建军称：

①多饮水。最好喝白开水、矿泉水，每日饮水在2000ml以上，均匀饮水，不可一会儿“集中畅饮”，一会儿“滴水不沾”。

②多排尿，不憋尿。尿液是人体代谢后产生的废物，长时间储存在膀胱会刺激膀胱，破坏膀胱收缩功能，出现尿频、尿急、尿痛等症状，女性尿道比男性尿道短而直，更易出现尿路感染。

③多活动。如散步、慢跑、跳绳等。体力好的时候还可以原地跳跃，有利于尿酸结石的排出。

④严格控制高嘌呤食物摄入。应多食新鲜瓜果蔬菜，肥胖患者更要严格控制自己的体重。体重指数(体重kg÷身高㎡)<24kg/㎡;腰围：男性<90cm，女性<85cm。

⑤尿酸结石属于酸性结石，可通过口服枸橼酸钾碱化尿液，降低结石的生成和复发。通讯员 殷舒月 芦长廷

(南京晨报/爱南京记者 钱鸣)