“发车！”19日中午12点，随着南京农副产品物流中心分拣现场最后一辆厢式冷链车发车，当天上午中心8749份保供蔬菜全部顺利发出。现场300多名志愿者露出如释重负的笑脸。

我市特大型“菜篮子”——南京农副产品物流中心是江宁区新冠肺炎疫情联防联控工作指挥部物资保障组成员单位，自3月10起，中心持续不断向管控、封控区域运送新鲜菜品、果品及肉品等物资。

19日，中心接到任务，在当天上午12点前完成8749份蔬菜分拣任务，点对点发送至东山街道15个管控、封控小区。下午再分拣7236份果品，分送到秣陵街道5个管控、封控小区。

任务就是命令。早上8点，迎着低温，南京众彩农副产品配送有限公司总经理钱海鹏早早来到市场分拣区，确认前一晚和市场各供货商预定的菜品送到指定位置后，他举起对讲机，通知场外等候的十余辆厢式冷链车队陆续入场。

与此同时，300多名分拣志愿者戴好口罩、穿上绿色马甲陆续进场。以冷链车为中心，300多名志愿者分为3组，各小组各领任务清单，合作分工、流水作业。

当天，现场共有春笋、西芹、红椒、包菜及海带5种蔬菜。二组组长刘波从百名组员中抽出15人来负责拆分包装，每3人一队，其余人排成一条长龙，每人拎一只白色塑料袋，依次走到5种蔬菜摊位前，往袋子里装入各类菜品。5种菜品全部装齐后，志愿者们便将它放到传送带上，缓缓运送到冷链车车厢内。

“这些蔬菜每袋5个品种共13斤，够一家人吃两三天。”钱海鹏介绍，10日以来，中心配送的菜品主要以便于存储运输的瓜果、根茎类蔬菜为主，品种有包菜、大白菜、西蓝花、洋葱、莴笋等十几种，辅以少量的时令菜，如春笋、菊叶等，上述菜品除菊叶产自南京八卦洲，其余均为客菜。此外，中心在前几次配送中还为市民准备了猪肉、猪蹄、土鸡等肉类，以及千禧果和柑橘等水果。

分拣现场，二组志愿者袁侠用刀片划开一个泡沫盒子的透明胶带封口，掀开盖子，从里面捧出一根根七八厘米长的春笋。在发现有的笋衣因全程冷链运输而有点发潮后，袁侠快速剥掉这些笋衣。她告诉记者，志愿者在分拣时会注意检验菜品品质，去除不够新鲜的菜品。

11点，原本堆得像一座座小山似蔬菜堆渐渐矮了下去，被掏空的盒子、盖子静静趴在地上，弯腰奋战的志愿者，此时顾不上腰酸背痛，依然手快脚快加快进度。组长刘波给大家打气，“大家加油！还有300份不到了！”

12点，负责计数的王洁举手示意：本组2900份分拣目标全部完成。至此，8749份蔬菜全部分拣结束。“耶！”大家忍不住欢呼起来。

场地边，钱海鹏提醒众人，抓紧时间吃饭，下午继续分拣7236份水果！

记者获悉，截至19日，南京农副产品物流已发送5.9万余份蔬菜、4.2万余份猪肉、3.1万余斤大米、1.9万份水果等物资，全部由市场志愿者人工分拣。

南京日报/紫金山新闻记者 王怀艳 通讯员 蔡悦