□南京日报/紫金山新闻记者 王怀艳黄琳燕 通讯员王旭

外防输入是当前疫情防控工作的重中之重，其中，确保来自外地蔬菜、果品及肉类的安全供应是重点。日前，记者来到南京市进口冷链集中监管仓（江宁仓）及南京农副产品物流中心了解到，在进入南京市场前，外地蔬菜、进口水果、进口冷冻食品等均需通过“人、车、物”严格把关方可进入，确保我市“菜篮子”安全供应、全程可追溯。

蔬菜：外地车牌需48小时内核酸检测阴性证明

“你好，请出示健康码、行程码及48小时内核酸检测阴性证明。”3月30日上午，在南京农副产品物流中心5号门入口，工作人员张勇对一辆皖L车牌的驾驶员王驰说，查验合格后，这辆从安徽宿州而来、满载14吨西蓝花的货车经消杀后被准许入场。

车行3分钟，王驰来到蔬菜市场快检登记室。在这里，他和整车货物还需进行第二次查验。工作人员高斌再次请王驰提供个人身份证、健康码、行程码及48小时内核酸检测阴性证明。确认无误后，高斌又仔细检查这批货物的产地证明，随后将信息录入市场登记系统。同时，市场食安办主任刘革来到车厢前，从14吨西蓝花中抽出一棵，递给检验员李燕丽进行农残检测。登记、检测均完成后，王驰被告知还需赶到指定地点再做一次抗原检测，确认阴性后，才可将这车货物运送至市场250档口。

南京农副产品物流中心承担着我市70%的蔬菜供应，日均到货3000吨，货源除少数叶类菜产自南京本地外，主要来自山东、福建、海南、安徽、浙江、云南等地。因此，市场严格管理外地人员车辆，对外地车牌严格执行48小时内核酸检测阴性证明检查，并安排人员核酸快检。“今天上午，5号门共劝返司机为黄码的车辆和沪牌车10辆。”张勇说。

进口水果：需四项证明齐全及核酸检测阴性

和蔬菜不同，南京农副产品物流中心果品货源来自世界各地，有越南火龙果、智利车厘子。进口水果监管备受市民关注。为此，在江宁区市场监管局及江宁区卫健委联合指导下，市场对进口果品严格把关，落实核酸检测制度。

当天，“八仙果业”商行有一车来自智利从广州入境，总重15吨的西梅、红提等进入市场。在此之前，商行负责人姚超需通过“宁畅运”小程序报备。当日，该车通过市场第一道闸口后，还需到果品市场接受再次查验。姚超向工作人员出示报关单、检验检疫证明、消杀证明以及核酸检测阴性证明等4项证明。确认证明文件和批次全部吻合后，工作人员开始对这车水果进行抽样核酸检测，并全面消杀车辆驾驶室、厢体内壁、外壁等，同时驾驶员需到指定地点做核酸快检。

4小时后，若该车抽检样品核酸检测及人员抗原检测全部为阴性，检测站将通知姚超，于次日凌晨4点（市场交易高峰）前领走货物，并允许其上市销售。姚超告诉记者，我市进口水果入境一般有两个渠道，一是从上海入关，二是从广州进入，目前市场进口水果商已基本暂停从上海进货。

进口冷冻食品：人员进场需24小时内核酸检测阴性证明

相比外地蔬菜和进口水果，进口冷链食品尤其是冷冻食品的监管更加严格。目前，我市所有进口冷链食品从海关进入后，原则上首站必须到南京市进口冷链食品集中监管仓江宁仓或六合仓报到。

一辆满载进口冷链食品的货车驶入南京市进口冷链食品集中监管仓江宁仓。在监管仓第一道闸口，工作人员立即上前查验驾驶员健康码、行程码及24小时内核酸检测阴性证明。确认无误并录入系统后，工作人员为驾驶员做抗原检测，10多分钟后，确认检测显示呈阴性，一人一车才被准许继续入场。紧接着，在第二道闸口，一套全自动消毒机对这辆车进行整车消毒，完成后，该车被指引驶入指定地点。在指定地点卸下货物后，工作人员上前抽取部分样品进行核酸检测，其余物品则被搬到一套消杀装置上，喷淋头对准货物开展全方位消杀。待4至6小时核酸检测结果通过后，这辆车才被准许搬回物品驶离监管仓。离仓后，监管仓还将对司机进行回访，确认司机离仓后下一目的地，做后续跟踪。

江宁区市场监管局食品安全监管科科长李东祥介绍，目前，南京市进口冷链食品集中监管仓南北两个分仓检测的对象主要是进口冷冻食品。除了源头严格把关，在流通环节，上述各类食品也已被纳入监管。根据相关管理规定，各类进口冷链食品须在“江苏冷链”追溯系统完成首站覆码，在后续的批发、零售等环节从业人员均需将销售信息录入该系统，进行转手交易记录，直至零售末端售出，确保全程可追溯。