世界热文：中小学生探秘食药检测“黑科技”
发布日期： 2022-08-22 07:44:14 来源： 南京日报
(资料图)
参观高精尖检验设备、体验虚拟VR实验室
中小学生探秘食药检测“黑科技”
本报讯（记者黄琳燕）近日，市食品药品监督检验院举办“了解检验检测科学、关注食品药品安全”中小学生暑期食药安全科普教育暨实验室开放日活动。70余名中小学生走进市食药检院实验室，近距离学习食品药品安全知识，探索食药安全“密码”。
早上吃的馒头嚼得久了，为什么会发甜？微生物喜欢“吃”什么，是怎么长大的？带着一系列的问题，学生们在讲解员的带领下，了解从古至今食药安全历史发展，观看食品药品化妆品功能性实物展示，体验食药安全知识科普多媒体设备、虚拟VR实验室，并与多媒体机器人互动。
在专业检验检测实验室，孩子们参观高精尖的检验检测设备、了解检验检测的方法流程，近距离感受食药检验的严谨认真和科技创新。趣味小实验环节，专业检验人员通过科学实验展示“唾液淀粉酶与米面馒头的神奇反应”，极大地激发了孩子们的兴趣爱好。
今年6月份，市食药检院成功获批江苏省科普教育基地。本次活动是市市场监管局响应市发改委等部门联合组织“宁育未来、童乐一夏”2022年南京市中小学生暑期特色活动的内容安排，也是协助将义务教育“双减”政策延伸到假期，满足全市中小学生多元化暑期活动需求的具体举措。
下一步，市食药检院还将用好省级科普教育基地平台、食药安全科普志愿者队伍，持续关注青少年群体，进一步提供精准、持续的科普服务、科学启蒙，助力孩子们健康成长。
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