烈日下奔波只为市民“餐桌自由”
送菜人 一天卸菜万斤，抢“鲜”送货到家
□南京日报/紫金山新闻记者于洁尘 通讯员李莉
(资料图)
“鲜嫩的黄瓜、水灵的蕹菜、现杀的活鱼、有红似白的鲜肉，都得第一时间送到客户店里或家里，耽误不得。”8日上午8点多，雨花台区西善桥街道，西柿路盛家岗街的潘大嫂生鲜超市门口，送菜工陶生虎一边熟练地打包蔬菜、整理后装上电动三轮车，一边跟记者说，“每天店里进货的各类蔬菜瓜果有万把斤，我主要的工作就是卸菜送菜。”
一会儿工夫，他的脸上身上就全是汗水。这趟货，他要送往周边十来户餐饮店家。
37岁的陶生虎老家在马鞍山市博望区新市镇陶家村，爱人在老家照顾孩子和父母。2020年初，他只身一人来南京打工，应聘了送菜工的工作，一直干到今天。
“每天5点准时起床，洗漱后赶到店里，然后拣菜打包、拉货装车、派送，一直要忙到中午12点多，才能坐下来喝口水、吃口饭。遇到紧急调运来的西瓜等生鲜，大白天哪怕是烈日下，也要赶紧卸货摆放到阴凉处。”陶生虎说，下午按照惯例还有一趟送货的活儿，好在超市老板对他不错，租住的齐修社区明尚东苑，每月800元的房租都是店里支付。
清晨5点起床的背后，是他每晚12点左右要在店里等老板从众彩物流拉货回来。他和店里几个伙伴一起，把满满一大车货卸下来，摆放好，才能回家睡一会儿，这时基本上是凌晨两点多了。他们卸下来的货，包括油盐酱醋、瓜果蔬菜、米油肉蛋等100多种，样样要轻拿轻放，损毁一点卖相就没有了，会影响售卖。
酷暑高温时节，“潘大嫂”家要求上门送货的客户比平时多了一倍还不止，除了一些居民尤其是老年人家庭，还要再送好几十家餐饮店铺。“送菜工不起眼，但其实也有讲究。”陶生虎说，比如装车，就要遵循“先外后里，先远后近”的原则。店铺老板潘师傅一边忙着卸货，一边笑着说：“小陶人机灵，干活不偷懒，是我们店里的优秀员工。”
“来南京打工3年，最辛苦的就是最近的三伏天了，天气预报最高气温都将近40摄氏度，入夏以来，不管白天干活还是晚上卸货，身上的工作服就没干过。”陶生虎笑着说，汗流浃背是他工作时的常态，但每个月5000元的收入，能让他给老家的妻儿老小带来“安全感”，值了。
接听拨打客户电话，迅速送货上门，不管气温有多高，都要以最快的速度，把新鲜的蔬菜瓜果送到顾客手中。岱山的网红店淳清大排档，就是小陶服务的客户之一，每天要往店里送几十种、几百斤果蔬，大排档的老板一次意见都没提过。
顶着烈日，他的皮肤早已晒得黢黑，大裤衩透气、白短袖隔热，一身行头处处考虑的是“凉快点儿”。“我们辛苦点，但能保证客户实现‘餐桌自由’，苦一点就苦一点。”陶生虎说。
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