4月5日,清明节来临,尽管今年清明节假期与往年有所不同,不与周末调休拼假,而是在清明节当日放假一天,但记者走访发现,今年清明节市民的消费力依旧在线,祭祀鲜花迎来销售旺季,一日游成为市民出行的热门选择,以青团、螺蛳为代表的清明时令食品也广受欢迎,并增添了许多新花样。
(资料图片)
祭祀鲜花迎来销售旺季
细雨霏霏,哀思绵绵。4月5日,又是一年清明时,在侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆前,往来参观的市民络绎不绝,其中不少人手持黄白菊花,在这特殊的日子里缅怀遇难同胞。随着人们文明祭祀意识逐渐提高,以鲜花代替烧纸成为更多市民的首选。
记者在南京城区走访时看到,不少花店将黄色、白色的菊花摆放在店门口,十分醒目。据悉,单枝菊花售价多在6-10元左右,除了散卖,还有各种以菊花为主角的花束,商家一般会搭配白百合、洋桔梗、马蹄莲等素色鲜切花混搭售卖,价格在几十到百元不等。
南京市建邺区莲池路上的一家花店内,店主李女士正忙着挑选鲜花、修剪枝叶、搭配包装。“清明前后,预定祭祀类鲜花的客户比较多,我们提前半个月就开始备货了,平均每天能接到30多个订单。”关于菊花价格,李女士表示,尽管需求增大,但价格总体较为平稳,仅小幅上涨。
“我母亲生前就爱花养花,带束花看她也是表达我的思念。”前往普觉寺墓园扫墓的王女士选购了一束118元的花束,花束内有2枝百合,11朵黄白菊花,“这几年倡导文明祭扫,用鲜花代替烧纸,我觉得也挺好,形式不重要,重要的是心意。”
当记者来到雨花功德园,入口处设置的“鲜花换纸钱”服务点格外醒目。在墓园内,很多市民都手捧鲜花,前来祭奠故人,工作人员和志愿者引导祭扫人流,有序文明祭扫。据悉,雨花功德园是南京首个无烟陵园,该园还在全国率先开展“云祭扫”,市民可随时上网调阅“云”系统里储存的视频资料,也可免费建立网络纪念馆。
自驾一日游成为出行首选
4月5日当天,南京市夫子庙景区人山人海,周边的道路导航显示“堵到发紫”,据景区的工作人员介绍,最近一段时间南京的人流量出现陡增,“前几年清明假期人特别少,今年明显和往年不一样了,有些时候我们还得限行管控。”
携程数据显示,今年清明节假期一日游产品的热度暴涨,产品预订量较去年同期增长超过5倍,短途出行火热,在一日假期里自驾出游也是许多用户的选择,清明假期当日租车的订单量同比增长超过10倍,环比上周同期的增幅也超过150%,亲子用户预订的主题乐园门票订单同比去年增长135%。
郑先生一家今年从徐州自驾来南京旅游,“今年清明假期没下雨,还挺幸运的,假期也不收高速费,很实惠,放一天假,我们约了几个同事,几家人就想着来周边逛逛。”据了解,根据《重大节假日免收小型客车通行费实施方案》,今年的清明假期当天,7座以下(含7座)小型客车免收通行费。
假期同时带动了春日踏青游热度,赏花、露营、采茶等活动订单同比均呈倍数增长。南京鸡鸣寺、玄武湖等地均游客盈门,樱花树下游人如织。清明将至,多地迎来春茶采摘高峰,今年,还有不少的消费者另辟蹊径,漫步春野,到青山绿水间踏青采茶,数据显示,近一个月,茶旅特色度假产品订单同比涨幅达到490%。
尽管今年清明只有1天假期,但也有部分以80、90后为主力军的“拼假族”们依然选择利用年假在清明假期前后来一次长途旅行,同程旅行平台度假线路搜索及咨询预订数据显示,清明假期前后国内长线游与出境游需求旺盛,表现出良好的复苏势头。
业内人士表示,今年清明假期的出游升温也意味着今年旅游市场得到了明显的复苏。飞猪数据显示,2023年第一季度,平台国内酒店和门票预订量均已远超2019年同期;国际酒店预订量、签证办理量同比去年净增超5倍。
清明时令食品增添新花样
青团原本是江南清明时节的祭祀美食,而近些年,随着青团厂家不断创新口味,这一时令团子也以破圈姿态横扫全国市场,成为各大门店的引流利器。
位于茶南的许阿姨糕团店,早在一个月前门口就排起了长龙,销售员正手脚麻利地包装、收银。“他家青团主打豆沙、黑芝麻、蛋黄肉松三种口味,用料简单朴实,但软糯清香,和超市卖的那种齁甜的完全不一样。”市民陈言说,许阿姨家平日里就人满为患,他个人喜欢这种传统口味,更有小时候的味道。
老字号推出的青团产品同样深受欢迎。在太平南路的绿柳居一楼外卖区,绿色的青团占据半壁江山,相较于豆沙、芝麻内馅的常规款,7元的马兰头香干青团、3.5元的荠菜笋丁青团是当地人的心头好。据门店经理介绍,他们坚持使用艾草汁着色,带着淡淡清香,相较于麦青汁青团颜色会更暗一些。
对于商家而言,酸甜咸鲜辣,万物皆可团。盒马今年的青团季比往年提早两月,除了笋干菜、咸蛋黄流心爆珠等6种经典口味和肥汁米线创新口味,今年还上线不少限定联名款。盒马数据显示,青团今年自上市以来销量是去年同期的7倍之多,北方用户对于新口味的接受度,甚至高于青团的发源地江浙沪。
俗话说:“明前螺蛳赛肥鹅”。螺蛳对于江南水乡的人而言是最熟悉不过的水产,酱爆、清炖、韭炒……味鲜至极。记者在刘姐菜篮子(江宁店)菜市场看到,水产摊位上已有螺蛳售卖且很受欢迎。据摊主介绍,眼下市场上的螺蛳按照个头大小不同大多在每斤13-15元,去壳的螺肉则要卖到每斤24元,摊主介绍,周六周日每天进货100斤左右,平常进货70斤左右,每天都能卖光。
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