在邳州新河镇，有一家徐州佑旺养殖有限公司，公司建有47栋养殖棚舍，年出栏量超1200万只鸡。每栋鸡舍单批次可养殖4万多只，同时存栏188万只鸡却只需十几个人即可完成管理，这是怎么做到的？
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答案就藏在浦口南京国家农创中心内的一家企业——江苏深农智能科技有限公司。
成立于2015年4月的深农智能，2019年底落户南京国家农创中心，作为一家提供智慧家禽全场景全链路解决方案的国家级高新技术企业，其依托于自动化技术、物联网技术、热能工程技术、大数据与人工智能、ERP等软硬件技术，与农业生产和农产品加工领域的相关专家紧密结合，将经验数据化并与科学融合，以精益化管理保证家禽饲养的安全、环保、高产，使得科学养殖可以规模化、工业化。
我国是畜牧养殖大国，家禽养殖的历史可以追溯到新石器时代。但多年来，家禽养殖更多依靠经验，“老把式”“摸着石头过河”，在实践中总结出一套长期依赖的“独门心法”。
“这些经验是可贵的，但同时也是弊端所在。”公司相关负责人表示，养殖人员不可能连续24小时观测，其观测过程无法形成数据和记录，且观测结果也因人而异，容易产生极大误差。
相比传统养殖，智能化养殖最大的特点就是24小时不间断地将“人的感知”进行数字化。物联网探头能对温湿度、光照、二氧化碳等环境因素进行探测，也能对鸡只本身如体温、运动、鸣叫等进行监测，通过计算机技术将外界条件量化，即将人对环境和鸡只的观测全部转换为数字的形式，并进行采集。
养鸡不用进鸡舍，全流程可视可控，也带来了一项重要指标的改变：成活率。在传统养殖模式下，家禽在一年四季都会面临生存风险，得益于深农智能提供的智慧养殖方案，部分养殖场的成活率能够高达101.93%（考虑运输损耗问题，家禽行业一般按照103%的比例往养殖场发送禽苗），远远高于传统模式下的成活率。
在佑旺养殖场，长约96米、宽约17米的棚舍中，智能养殖机器人穿梭在一米宽的通道中，红外热成像仪一旦检测到弱鸡、死鸡，机械臂及夹爪立刻“出动”，缓缓“伸进”鸡舍中，将其抓取出来。
养殖场相关负责人感慨，自从2019年与深农合作，数字化养殖技术的运用实现了养鸡生产环节“无监督、无干扰、无接触”的智能化管理模式，有效降低了成本，“原来一个人能养2000-3000只鸡算是比较高效的，如今一人能养3-4万只鸡，效率提升的同时人工成本大大降低。”
据了解，该机器人能够协助养殖人员完成卸苗、巡检、称重、匀料、识别死禽等工作。公司对外合作部华东大区总监路军会表示，现代化养殖颠覆了以往人养鸡的模式，而是通过人“养”设备、设备“养”鸡的模式进行运作。
粪肥消解与利用技术、智能饲喂系统、自动出鸭运输系统、手持式无线综合环境检测仪……随着养殖模式由传统的家庭作坊向集约化、规模化转变，养殖方式也由传统的人工管理向科技化、智能化转变。“可以肯定的是，智能化养殖的未来市场巨大，前景广阔，但我们不能急于求成，还要加强研发力度、深耕行业基础研究、增强研发队伍、扩大试验场规模、不断优化算法，以此来攻克智能化养殖的难点，促进我国智能化养殖的快速发展。”公司相关负责人说。
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