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嗅辨师，对普通大众而言，还是一个相对陌生的概念。2018年年底，步入石化行业两年后的刘雨辰，通过主动申请成为环保管理岗的正式一员，其中的一项工作就是嗅辨出现场设备的异味气体。在高精尖设备日益完善的今天，为何还需要人工来发现有毒有害气体，进而排除环境风险？难道人鼻子能比仪器设备还要灵敏？记者采访走近这群环保“特种兵”。

六点多起床，简单洗漱后，从甘家巷开车13公里左右到达单位南京市金陵石化，到岗后，HSE（安全/环保/职业健康）工程师刘雨辰就开始了每天的现场检查，当然他还有另一重身份——嗅辨师。嗅辨师，顾名思义，是靠鼻子“嗅”出异味气体的种类或浓度，并进行专业测定的岗位，又被坊间称作寻味治污的环保“特种兵”。在每一个环境监测中的异味嗅辨现场，嗅辨师的鼻子，可以为异味污染执法收集第一手资料。不仅如此，在南京市生态环境局大气处副处长袁进辉看来，随着嗅辨师走近公众视野，现场嗅辨的职能不断凸显，可以进一步推动现行的“排放标准”治理体系向“群众感受”治理体系转变，以人的感受展开环境问题的治理。

“我们运营部有七套装置，每天基本上每个装置我都要跑上一轮，大约花费两个小时左右。这个过程中，我就需要发挥嗅辨师的作用，确认现场是否有漏点，靠嗅觉溯源‘跑冒滴漏’的地方。”刘雨辰告诉记者，“像我们的生产装置里面的介质较多，一旦发生泄漏没有及时发现的话，可能会演变成严重事故，所以嗅辨师的职责很关键。”

“我父母是学化工的，那个年代还没有嗅辨师。但有时候聊天，我会听到那时就有人通过鼻子了解机泵现场运转情况，还会拿着类似医生听诊器一样的仪器设备去听，这对我来说很有意思。”刘雨辰说。

同样是嗅辨师，同样是“90后”，扬子石化水厂净一车间工艺员宋孝杰在念完10年环境工程专业的南京大学本硕博后，他没有想到两年后，自己也会成为一名嗅辨师。走上岗位的两年，宋孝杰发现自己不仅对车间的工艺流程上手很快，同时对气体也很敏锐。过人的能力让宋孝杰成为单位嗅辨师团队的一员。不仅如此，在扬子石化自己推出的视频短节目《环保博士说》中，第一期的主人公就是他，下面的留言满是“宋博士666”“给宋博士打call”……

“其实市面上大多数的仪器，不论是光感的传感器，还是质谱传感器，它都是对单一组分进行精准识别。但在现场检查中的‘臭气’，可能会包含硫、氨或者多环的气体等多种物质，这时候我们的鼻子就像一个‘中央处理器’，一一识别出所包含的物质，从而锁定可能会泄漏的装置，在这种情况下，我们的嗅觉要比只能一个个识别单一气体含量的仪器要灵敏一些。” 宋孝杰向记者解释道。

为了能让“鼻子”每天能高效“上岗”，很多嗅辨师除了不能熬夜以外，还有更多不同于常人的苛刻要求。“嗅辨师不能抽烟喝酒，像火锅这类辛辣的食物也不能吃。我们日常的现场检查类似一种‘定性’的任务，就是通过嗅觉识别出是否有危险气体泄漏，而在执行‘定量’的任务，就是需要嗅出大致浓度时，在前一天，我一般会把自己的精神状态调整到一个比较积极的水平，因为状态好不好也会对执行的任务有所影响。”刘雨辰向记者解释道。宋孝杰为了保持嗅觉“在线”，在生活中也比较克制。“再炎热的时候，我都会坚持开客厅的空调，避免卧室的空调直吹。嗅辨师不能有鼻炎，所以我平时作息、饮食都很注意。一些女性嗅辨师，在执行任务时，也不能化妆、涂指甲油，甚至有时也不能用香皂。”

近年来，在石化行业，人工嗅辨逐渐成为企业在VOCs管控体系中的又一溯源排查方法，岗位的重要性日益凸显。记者了解到，今年南京市生态环境局组织培训了一批“新晋嗅辨师”，这群来自南京石化行业的员工组成了全国首支石化行业嗅辨师队伍。这支队伍里有一线的工人，也有管理层的干部，宋孝杰和刘雨辰都是其中的成员。“这就是我刚拿到不久的嗅辨师资格证。”刘雨辰笑着告诉记者，“随着公众对环境的期待越来越高，我想我们的队伍会越来越庞大，未来，我们嗅辨师的出场率肯定也会随之越来越高。”